Bruschetteria & Bar · Montecchio Maggiore
Bruschette artigianali, birre di carattere.
Un posto dove sedersi e stare bene, senza cerimonie.
Dal 1960
Quattro generazioni, una passione
Mar – Dom
11:30–14:30 · 17:00–00:00
352 033 5497
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01 · Chi siamo
Tutto inizia nel 1960, quando Pietro acquista la licenza di questo locale ricavato in una vecchia stazione ferroviaria degli anni Quaranta. Un luogo con un'anima — binari, passaggi, persone di passaggio diventate di casa.
Da allora, tre generazioni si sono passate il testimone senza mai tradire lo spirito del posto. Nel 2007 nasce il formato bruschetta così come lo conosciamo oggi: pane artigianale tostato, ingredienti scelti con cura, abbinamenti che cambiano con le stagioni.
Oggi siamo alla quarta generazione. Il locale è sempre lì, nella vecchia stazione, con le stesse mura e la stessa idea: che stare bene a tavola non debba essere complicato.
— La nostra storia
La stazione
L'edificio viene costruito come stazione ferroviaria. Muri spessi, soffitti alti, e il suono dei treni in lontananza.
Pietro apre le porte
Il bisnonno Pietro acquista la licenza e trasforma la vecchia stazione in un punto di ritrovo per il quartiere. Inizia tutto qui.
Nasce la bruschetta
La terza generazione inventa il formato bruschetta: pane artigianale, ingredienti selezionati, abbinamenti stagionali. Un'idea semplice, diventata identità.
La quarta generazione
Stessa stazione, stesse mura, stessa filosofia. Continuiamo a fare quello che faceva Pietro: accogliere bene le persone.
02 · Il locale
Il locale
Bruschette
Club Sandwich
Drink
Bar
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